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食疗法之王--亚麻籽油拌酸奶 日期:2016年09月29日 10:36

      身处空气、水、食物备受污染的时代,三高和癌症等现代慢性病的发病率越来越高且越来越年轻化,大多注重生活品质的人群都趁着年轻早早开始养生。近几年,早在西方国家被广泛应用的亚麻籽油受到我国医学、营养学以及养生家的推崇,逐渐被大众知晓和食用。

       说到亚麻籽油,就不得不说说它的最佳搭档干奶酪(酸奶),亚麻籽油拌酸奶是由油脂先锋——巴德维博士于1951年发明的治癌防癌方法,在几十年中治愈了无数被认为无法医治的癌症患者,她的方法被誉为巴德维好油疗法”。之后在大多数医学家的研究试验下,发现亚麻籽油拌酸奶不仅仅只是对癌症有着神奇的效果,对于治疗高血压、高血脂、糖尿病也有着显著的成效,后才被广泛推崇。


      关于三高、癌症等慢性疾病,现代科学家也研究出了相应的总称——细胞功能障碍病。细胞的保护盾以脂肪作为主要原料,人体摄入的必须脂肪酸亚油酸和亚麻酸比例在4:1人体才能获得健康,可这一比例在我国已经严重失衡到了10∶1~40∶1,体内摄入油脂失衡,细胞得不到养分,出现血液输送困难,便出现高血压、高血脂等疾病。而亚麻籽油中含有高达56%的α-亚麻酸,是绝大多数人都需要补充的必须脂肪酸,也是因此亚麻籽油的营养价值才得到众多科学家和医学家的重视从而进行不断地发掘。

结合细胞特质的亚麻籽油拌酸奶原理:

       亚麻是离太阳最近、扎根最深、极其珍稀的草本植物,其果实亚麻籽是世界公认的α-亚麻酸和木酚素含量最高的植物果实。而α-亚麻酸便是人体急缺的必需脂肪酸,木酚素是预防和治疗癌症的最佳营养素。

       干奶酪含有最丰富的硫系蛋白质;α-亚麻酸与硫系蛋白质能结合成一种独特的水溶性的脂蛋白化合物,该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放:在人体细胞不需要时,吸收并储存多余的氧,人体细胞需要时,供给细胞足够的氧。不仅可以抑制癌细胞的生长,还能有效代谢血管内的“垃圾”,在欧洲被广泛的用来预防和治疗癌症、心血管梗塞、动脉硬化、中风、免疫系统失常等。


亚麻籽油拌酸奶食疗配方:

       特级初榨亚麻籽油15毫升左右。(必须是初榨的,不能用精炼油(包括物理精炼的),因为精炼工艺中有水洗过程,会把油分子表面的电子层洗掉,从而失去活性);干奶酪200毫升左右(最好是有机的,一定不能含防腐剂);将其混合并用筷子充分搅匀后即可食用。(根据自身情况适当调整使用量)

       酸奶不要选择水果酸奶,最好是自制的无糖酸奶;而亚麻籽油必须为纯物理、零添加、低温冷榨才能发挥其营养价值。




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